Vorstellung einer einfachen Möglichkeit vor, wie man Lebensmittel durch Milchsäuregärung haltbar machen kann. Dabei gewinnen sie an Geschmack und Inhaltsstoffen. Ganz praktisch werden verschiedene Gemüse zum Fermentieren einlegt, so dass gleich die Ergebnisse mit nach Hause genommen werden können. 

Eine Veranstaltung der BUNDjugend Hessen.

Zielgruppe: Menschen im Alter von 16 bis 27 Jahren.

Teilnahme kostenlos. Um Anmeldung wird gebeten:
https://www.bundjugendhessen.de/veranstaltungen/fermentierworkshop-im-zentrum-fuer-stadtnatur-in-darmstadt/

Veranstaltungsort:
BUND Zentrum für Stadtnatur
Klappacher Str. 27, 64285 Darmstadt
(Zufahrt Orangerie)
www.bund-hessen.de/stadtnaturzentrum